WMF Devil Pfannenset 2-teilig, Bratpfanne 28 cm + 24 cm, Pfanne Induktion, Cromargan Edelstahl beschichtet, Kunststoffgriff
- Inhalt: 2x Bratpfanne 24 cm beschichtet (Höhe 5 cm), 28 cm (Höhe 5,5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 18 cm, 22 cm - Artikelnummer: 0733026299
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C
- Die Bratpfannen können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktion, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an-verwendbar für jedes Gericht
- Der Boden (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung - ideal zum knusprigen Braten mit wenig Fett. Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz
- Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische Informationen“
Die Pfannenserie Devil
Die Kollektion Devil umfasst ein vielseitiges Pfannensortiment für jedermann. Eine Aluminium - Pfanne oder eine Pfanne aus dem bekannten Cromargan, Devil - Pfannen sind ein super Einstieg für Hobbyköche. Das Sortiment umfasst große und kleine Pfannen, Spezialpfannen wie eine Crepespfanne, aber auch Servierpfannen. Alle Devil - Pfannen sind mit einer Antihaftbeschichtung überzogen. Es gibt sie mit Kunststoff- oder Edelstahlgriff. Nicht alle Pfannen der Serie Devil sind induktionsgeeignet.
- PTFE Antihaftbeschichtung
- TransTherm-Allherdboden
- Geeignet für Induktion, Elektro, Gas, Glaskeramik
- Hitzebeständig bis 260° (70° im Backofen)
- Sicheres Handling durch ergonomischen Griff
- Herstellergarantie: 2 Jahre Garantie auf Material, Verarbeitung und Antihaftfähigkeit
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Antihaftbeschichtung Pfannen mit einer Antihaftbeschichtungen sind langlebig und strapazierfähig. PTFE-Antihaftversiegelung: sind PFOA-frei*. Kein Anhaften empfindlicher Speisen, sehr gut geeignet für fettarmes Braten, sehr guter Antihafteffekt, sehr langlebig. (*gemäß VO (EG) 1907/2006) |
TransTherm-Allherdboden Der WMF TransTherm-Allherdboden besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, (auch Induktion), denn der für die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Der Boden ist bombiert, d.h. er erhält eine leichte Wölbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Somit werden ein fester Stand und eine optimale Wärmeleitung gewährt. |
Ergonomischer Griff mit Flammenschutz WMF Pfannengriffe aus hochwertigem Kunststoff sind so geformt, dass sie gut und sicher in der Hand liegen und das Gewicht richtig verteilen. Der Flammschutz am Griff ermöglicht den den Gebrauch auf dem Gasherd. Er verhindert, dass die Hitze des metallischen Pfannenkörpers auf den Griff übertragen wird. |
Edelstahlpfannen Die Edelstahlpfannen sind aus besonders widerstandsfähigen Cromargan gefertigt. Cromargan ist äußerst robust und formstabil strapazierfähig beständig gegen Speisesäuren und absolut geschmacksneutral. Sie hält hohe Belastungen, wie starke Hitze beim Anbraten und Temperaturschocks beim Ablöschen, sehr gut stand. |
Hinweise zum Gebrauch und zur Pflege
Verwenden Sie die höchste Heizstufe nur zum Aufheizen, schalten Sie rechtzeitig zurück und braten Sie mit mittleren oder kleinen Heizstufen. Verwenden Sie zum Braten hitzebeständige Öle und Fette. Die richtige Brattemperatur ist erreicht, wenn sich das Fett schlierenartig in der Pfanne verteilt. Wenn Sie Fleisch braten, drücken Sie es leicht an. Es bleibt zunächst am Pfannenboden haften. Nach kurzer Zeit ziehen sich die Fasern zusammen, das Fleisch löst sich und kann problemlos gewendet werden. Bratrückstände können Sie mir Wein oder Brühe ablöschen. Sie lösen sich und ergeben eine gute Basis für die Bratensauce.
Reinigen Sie die Pfanne möglichst bald nach Gebrauch mit Wasser, Spülmittel und Schwamm. Verwenden Sie keine Stahlwolle oder sandhaltigen Scheuermittel. Festsitzende Speisereste sollten Sie einweichen